Dicas para uma casa viva!

Março 29, 2007

Filed under: Uncategorized — larfeliz @ 4:31 pm

“A Fome é a melhor cozinheira!”

Março 22, 2007

Um golpe de Sorte!!!

Filed under: Uncategorized — larfeliz @ 11:28 am

Fiz um bolito no fim de semana, o que em mim é raro pois a verdade é que acho que não tenho mão para bolos… mas até correu bem…  bolo mármore… tenho que começar pelos básicos, certo?!

Bjs e fiquem bem!

Maria

Filed under: Uncategorized — larfeliz @ 11:27 am

Um golpe de SORTE!!!

Março 8, 2007

Ovas Fritas!

Filed under: Uncategorized — larfeliz @ 5:40 pm

    Ontem fiz uma das minhas comidas favoritas: ovas fritas! Quase toda a gente que conheço come as ovas cozidas que pessoalmente acho intragáveis. Mas mesmo quem diz que não gosta de ovas, normalmente gosta delas fritas.

-OVAS FRITAS

Se arranjarem ovas frescas é melhor pois são mais saborosas, mas as congeladas também ficam boas. Depois de lavadas e com cuidado para os sacos não rebentarem, temperam-se com sal, passam-se por farinha e põem-se a fritar inteiras. Depois de ligeiramente fritas, quando já endureceram um pouco, é que se separam os dois lóbulos e corta-se ao comprido cada um deles, e continuam-se a fritar todos os bocados de forma a ficarem bem tostados de ambos os lados. Depois de fritas, escorrem-se em papel absorvente e enquanto quentes regam-se com uma boa quantidade de limão espremido. E são deliciosas!!!

Neste caso acompanhei com um esparregado de grelos e com puré.

Bjs

Maria

Março 4, 2007

Filed under: Uncategorized — larfeliz @ 6:47 pm

Já vos cheira?!

Já vos cheira?

Filed under: Uncategorized — larfeliz @ 6:46 pm

Já me cheira a ARROZ DOCE. 🙂

Põe-se o arroz a cozer em água suficiente para ele cozer um pouco, mas não muita. Normalmente a medida de água que utilizo é sensivelmente a do dobro da do arroz, mas como faço a olho… Na água costumo também pôr dois paus de canela, casca de um limão, que no fim são retirados, e claro, açúcar a gosto. Quando o arroz já estiver quase cozido e a água tiver quase toda evaporado, acrescento o leite, que pode perfeitamente ser magro, mais ou menos a quantidade que adicionámos de água mais um pouco. O arroz acaba assim de cozer no leite e vai engrossando. Antes de pôr em travessas ou tacinhas, retiram-se obviamente os paus de canela e as cascas de limão (eu costumo contá-las quando as adiciono, pois tenho tendência a sempre deixar passar uma!). Depois de arrefecer um pouco, decora-se a gosto com canela.

Bjs

Maria

Fevereiro 9, 2007

Porquê?

Filed under: Uncategorized — larfeliz @ 1:53 pm

Olá a quem nos visitar!

Porquê?

Por todos e por nenhum motivo!

Espero que apreciem…

Há um provérbio que diz…”A Felicidade está onde cada um a põe….” e eu acho que agora um bocadinho da minha está neste novo projecto…

Fiquem bem e até breve!

Bjs

 Maria

Fevereiro 8, 2007

Hello world!

Filed under: Uncategorized — larfeliz @ 7:01 pm

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